Aby zobaczyć ceny musisz założyć konto w platformie
Ser Halloumi to tradycyjny ser cypryjski, który dla tamtejszych mieszkańców jest bardzo ważnym elementem tradycyjnej kuchni. Wytwarzany jest z mleka krowiego, koziego i owczego oraz posiada w składzie miętę, dzięki czemu posiada bardzo wyrazisty smak. Ser cechuje się białym kolorem i mimo tego, że jest serem półtwardym posiada bardzo dużą elastyczność o zwartej konsystencji.
Opis produktu
Co to jest ser halloumi?
Halloumi to rodzaj sera, który pochodzi z Cypru. Jest on wykonany z mieszanki mleka koziego i krowiego i charakteryzuje się twardą konsystencją oraz lekko orzechowym smakiem. Halloumi jest często smażony lub grillowany i jest popularnym składnikiem w wielu potrawach kuchni cypryjskiej.
Jak smakuje ser halloumi?
Halloumi ma lekko orzechowy smak i twardą, chrupiącą konsystencję. Jest często smażony lub grillowany, dzięki czemu zyskuje lekko słonawy, lekko kremowy smak. Może być też dodawany do sałatek lub jako składnik kebabów. W zależności od tego, w jaki sposób jest przygotowywany, może mieć różne smaki.
Jak jeść ser halloumi?
Halloumi jest bardzo uniwersalnym serem i można go przygotować na wiele sposobów. Jest często smażony lub grillowany i podawany jako dodatek do sałatek lub jako składnik kebabów. Może być też podawany na ciepło jako przystawka lub dodawany do dań głównych, takich jak makaron z sosem pomidorowym lub warzywami. Można go też pokroić w cienkie plastry i podawać z winem lub piwem jako przekąskę. Jest to także popularny składnik w wielu potrawach kuchni cypryjskiej.
Jakie dania greckie mogę przygotować z serem halloumi?
Ciekawostka! Czy wiesz, że …
Jedną ciekawostką na temat sera halloumi jest to, że jest on jednym z niewielu serów, które można smażyć bez rozpuszczania się. Jest to spowodowane tym, że zawiera on dużo białka kazeiny, które ma właściwości wiążące wodę i pozwala na smażenie sera na patelni bez rozpuszczania się. Dzięki temu jest on bardzo popularnym składnikiem w wielu potrawach kuchni cypryjskiej i greckiej.
Skład: Pasteryzowane mleko krowie, owcze i kozie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, mięta
| Wartości odżywcze produktu | w 100G produktu |
| Energia | 1250kJ/300kcal |
| Tłuszcz | 24g |
| W tym nasycone kwasy tłuszczowe | 16g |
| Węglowodany | 1,4g |
| W tym cukier | 1,4g |
| Białko | 20g |
| Sód | 1024mg |
| Sól | 2,5g |
Koniecznie sprawdź te produkty
Menu
Aby zobaczyć ceny musisz założyć konto w platformie