Wino Białe Wytrawne FILERI WHITE 750ml

Typ wina: Białe wytrawne

Kategoria: Chronione Oznaczenie Geograficzne Τrifylia

Odmiana: Fileri 100%

Obszar: Z wybranych winnic Trifylia.

Wysokość: 300 – 400m.

Gleba: piasek i glina

Winifikacja: Biała klasyczna metoda produkcji wina, z kontrolowaną temperaturą fermentacji do 17°c w zbiornikach inox.

Cechy sensoryczne: NESTOR Fileri to wino o bladożółtej barwie. W nosie wyczuwalne są aromaty kwiatów i owoców. W ustach jest dobrze zbalansowane, z przyjemną świeżością i słodkim posmakiem.

Sugestie podania: Aromatyczne zielone sałaty, kozie sery, smażone ryby i skorupiaki.

Podawać w temperaturze: 10° C – 12° C

Zawartość alkoholu: 12%.

FILERI

Fileri to umiarkowanie aromatyczny klon Moschofilero. Uprawiany jest na południowym Peloponezie, ale jego głównym ośrodkiem winiarskim jest rejon Mantinii. Jego jagody mają czerwonawy odcień, jednak wino, które z nich powstaje po winifikacji jest białe. Ma bogaty, zrównoważony smak i słodkie wykończenie