SKU Produktu: WIN-CZE-GRA-500-ILI-CZE

Wino Iliu Fos 19 Czerwone Słodkie 500ml

Mając wielowiekową tradycję zapoczątkowaną przez naszego prapradziadka, zwyczajem przy produkcji słodkiego wina z odmiany Avgioustiatis było wystawianie winogron na słońce na 7-10 dni. W ten sposób suszymy winogrona i zwiększamy stężenie cukru. Mając więc słońce, jako pierwszy krok w produkcji tego naturalnego, słodkiego wina, nadaliśmy mu taką nazwę. „Ilios” oznacza Słońce, a „Fos” oznacza Światło.

Brak w magazynie

Opis produktu

Kategoria: Wino Słodkie Czerwone

Region / Winnice: Lagopodo Zakynthos

Odmiana: Avgoustiatis 100%

Winifikacja / Dojrzewanie: Ekstrakcja przedfermentacyjna w kontrolowanym środowisku, fermentacja alkoholowa w stopniowanych temperaturach. Dojrzewanie 12-14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Charakterystyka degustacyjna: W nosie organoleptyczne wyróżniają się aromaty dżemu truskawkowego i owoców leśnych, mleczny karmel i nuty słodkich przypraw dopełniają paletę. W ustach pełne, o bardzo dobrej kwasowości, co stanowi równowagę ze słodkim smakiem wina.

Potencjał starzenia: Gotowe do picia

Food Pairing: Idealnie komponuje się z dojrzewającymi serami, wędzonymi wędlinami i deserami.

Temperatura serwowania: 10-4°C

Alkohol: 14%