Aby zobaczyć ceny musisz założyć konto w platformie
Tymianek jest charakterystyczną przyprawą kuchni greckiej. Ma intensywny aromat i nieco gorzkawy smak. Dlatego należy stosować go z umiarem. W kuchni wykorzystuje się zarówno świeże, jak i suszone zielone części tymianku. Suszony ma jednak znacznie silniejszy aromat od świeżego. Doskonale komponuje się z innymi ziołami: rozmarynem, szałwią, a także liściem laurowym, pietruszką, cebulą i czosnkiem.
Opis produktu
Jest przyprawą o szerokim zastosowaniu. Używa się go do przyprawiania mięs (głównie ciemnych): wołowiny, dziczyzny, baraniny, królika, ale także drobiu i ryb. Tymianek znakomicie komponuje się z potrawami z roślin strączkowych. Szczypta tej przyprawy dodana do zupy fasolowej, grochówki czy fasolki po bretońsku znacznie podniesie smak tych potraw. Tymianek polecany jest także do pieczonych ziemniaków, sosów, zup i gulaszy. Podnosi smak pasztetów i farszów mięsnych. Używa się go także do marynat, octu ziołowego oraz do kiszenia i marynowania ogórków.
Tymianek usuwa specyficzny zapach morskich ryb. Dlatego przed pieczeniem ryby w całości wskazane jest dodanie do środka gałązki świeżego lub szczypty suszonego tymianku. Filety z morskich ryb warto natomiast natrzeć tymiankiem i melisą.
Tymianek jest niezastąpioną przyprawą do potraw tłustych i ciężkostrawnych.
Koniecznie sprawdź te produkty
Adres
ul. Krakowska 31
31-062 Kraków,
Polska
Ważne informacje
Platforma Sprzedażowa B2B Greece Company © 2021. Projekt stworzony i rozwijany przez Yellowgray Group
Menu
Aby zobaczyć ceny musisz założyć konto w platformie